En iyi granül kahve; Pratik, hızlı ve ekonomik olmasıyla kahve seven çoğu insanın tercih ettiği bir kahve çeşidi olmakta. Granül kahveyi geçtiğimiz yıllarda ünlü olan Dalgano kahvesinden duymuş ve daha çok tüketmiş olabilirsiniz. Bir ara granül kahveyle yapılan harika ve tatlı bir kahve çeşidi dalgano kahve vardı. Hatta granül kahvenin en güzel görünümü ve süt ile uyumlu en güzel hali dalgano çeşidi ile olabilir. Bu yazımızda sizlerle granül kahvenin ne olduğundan ve granül kahvenin tarihinden bahsedeceğiz. Daha sonra en iyi granül kahve markalarını hep birlikte keşfedeceğiz.
En iyi granül kahve markalarının öncelikle çıkış serüvenine göz atalım. Chicago 'da 1900-01 yılları arasında bir kimyacının keşfi ile ortaya çıkmıştır. Kimyacının ismi Satori Kato dur. Chicago 'da üretilmeye başlanan granül kahve kısa zamanda New York 'ta özel fuarlarda tanıtılmıştır. Çok zaman geçmeden askerler ve genel halk tarafından hızlı çözünen ve pratik olan granül kahve tüketimi yayılmaya başlamıştır. Günümüze baktığımızda ülkemizin yaklaşık %80 'i düzenli olarak hazır kahve tüketmekte.
En iyi granül kahve markaları arttıkça kahve tutkunlarının çoğu granül kahvesini tercih etmezler. Bunun sebebi granül kahve doğal bir kahve olmamasından ve dondurma işlemine maruz kalmasındandır. En iyi granül kahve markaları haricinde genel olarak gerçek kahve sever insanlar kaliteli kahve çekirdekleri alımı yapar ve kendi yapacağı miktar kahve için anlık öğütüp demler. Bu kahve geleneğini bilen ve organik kahve tadını alabilen kahve tutkunları granül kahveye karşıdırlar ve bu ürünleri kahveden saymamaktalar. Fakat kafein ihtiyacını en hızlı sağlayan ve çekirdek kahvelere oranla da ucuz olan granül kahveler çoğunlukla tercih edilmektedir. Bu anlamda granül kahve için iki ana görüş ayrılığı bulunmaktadır siz bu konu hakkında neler düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım…
En iyi granül kahve markaları severek tükettiğimiz granül kahveyi nasıl üretiyorlar, gelin granül kahve nasıl yapılır birlikte öğrenelim.
-İlk olarak kahvenin doğal yollarla suyunun kaybetmesi gerekir. Bunun için suyunu kaybedecek işlemler uygulanır.
-Kahve çekirdekleri suyunu ayrıştırdıktan sonra kahve çekirdekleri -40 derecede dondurulma işlemine alınır.
-Dondurma işleminde kahvenin içinde kalan su kristalleşmeye başlar ve daha sonra buharlaşma işlemine geçiş yapar.
-Tüm su buharlaştığında geriye granül kahve ortaya çıkar.
Granül kahve hakkında genel bilgilerimizi sizlerle paylaştık. Son zamanların en çok tüketile kahve türlerinden granül kahve genellikle süt tozu ile hafifleştirilir. Granül kahveye şeker eklemesi de yapılabilmektedir. Bu kahve çeşidi için gerekli olan malzemeler su, granül kahve, krema ve şekerdir. Artık en iyi granül kahve markalarına geçiş yapabiliriz.
En İyi Granül Kahve Markaları
-Green Brown Granül Kahve
-Breno Granül Kahve
-Simon Levent Granül Kahve
Granül kahve çeşitleri haricinde bahsettiğimiz çekirdek kahveler hakkında da araştırmalar yapıyorsanız en iyi çekirdek kahve önerileri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
www.eniyikahvemarkasi.com
Çok Okunan Başlıklar